三重県四日市市の特定行政書士で、HACCPインストラクターで食品衛生コンサルタント、さらには知的財産管理技能士で防災士、そして現役のハンターで武道家でもある、坂本宏一です。

　平成30年6月、国会で食品衛生法が改正され、全ての食品関係事業者にHACCPが制度化されることが決定しました。

　当職ではこの法改正に伴ってのHACCPプランの策定から新規許可および更新申請のお手伝いをいたします。大規模な食品工場のHACCP（codex7原則12手順）から、小規模な食品会社、そして小さなレストランから街の喫茶店まで、どんな企業やお店でも、HACCP導入のコンサルタントとして対応できます。

　行政書士は「街の法律家」であり、専門家なので、書類作成から行政機関への申請、行政機関との相談・交渉、そして許可受領まで、全部お任せください。

　なお、このために私は、「HACCP指導に関する相当程度の知識あるいは経験を有する者」として『HACCPインストラクター』の資格を所有しているほか、厚生労働省が定める「HACCPに関する相当程度の知識を持つと認められる者」（HACCP責任者）にも認定されております。

　さらに、日本べんとう振興協会から食品微生物検査技士として資格認定を受けております。

 また、これを機に新規の飲食店営業許可の取得や会社設立などの場合でも、全部ひとまとめにお手伝いいたします。

　ほかにも、知的財産管理技能士でもあるので、知的財産に関するご相談もお受けしております。

　さらには、私は特定行政書士なので、何かあった場合でも、行政不服審査請求の代理人として対応できます。

　そのほか、遺言に関するご相談や、遺産分割協議など相続問題、離婚協議などに関しても承っております。

　なにはともあれ、あれこれ悩む前に、まず坂本行政書士事務所にご相談ください。